素肉的家常做法？素肉的家常做法大全

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本文目录

1. 西瓜皮的瓜皮十种家常做法
2. 麦草西瓜皮的做法
3. 西瓜皮白虎汤做法

西瓜皮的十种家常做法

步骤/方式1

1.凉拌西瓜皮

原料
：西瓜皮 ，蒜茸，家常鸡精，做法白糖，大全盐，西瓜香油 。法西

做法 ：

西瓜皮上留少许红瓤，瓜皮削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了 。

步骤/方式2

2.绿豆西瓜皮汤

原料：绿豆100克，西瓜皮500克 。

做法：

将绿豆与1500毫升水煮汤 ，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮
，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。

步骤/方式3

3.西瓜皮炒青椒

主料：西瓜皮400克，青椒200克调味料 ：盐 、味精、油、辣椒各少许。

制作方法：

将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油 ，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中
，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。特点
 ：清脆带辣
，是夏日佐餐的佳品。

步骤/方式4

4.爆炒西瓜皮

主料：西瓜皮400克调味料：盐、酱油、食糖 、味精 、辣椒各少许

制作方法：

1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝 。

2 、入锅爆炒
，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用 。特点：香甜微辣 ，为开胃佳品。

步骤/方式5

5.肉烧西瓜皮

主料 ：西瓜几块，五花肉若干。调味料：姜两片 ，酱油 、盐、味精、油各少许 。

制作方法：

1、先把瓜瓤控掉 ，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。

2
、锅里油烧热 ，下姜片 ，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油 、水。

3
、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷
，中间须开盖翻动几次  ，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅 。

步骤/方式6

6.西瓜排骨汤

用料 ：西瓜皮759克，猪排骨120克，盐适量。

做法：

西瓜皮洗净，削去翠衣，切块成丁，排骨洗净 ，加入水8杯 ，用大火煮沸后，加入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟后 ，加少许盐调味，即可食用，每日1次。

主治  ：暑温
 、中暑 、口舌唇内溃疡。血压高者，可加入白木耳一起煮汤食，亦可作女性面部按摩之材料。

步骤/方式7

7.瓜条蛋花汤

主料
：西瓜皮
、鸡蛋 、番茄调味料：盐 、味精、香油

做法：

1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条 。番茄切成片 。鸡蛋打散
。

2.汤锅加水，放入瓜条煮开 ，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精
、香油调味即可 。

步骤/方式8

8.橙汁莲藕西瓜皮

主料：莲藕 、西瓜皮调味料：橙汁、盐、白糖

做法：

1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤 ，然后切成条 。莲藕洗净刮去外皮 ，切成片泡在凉水盆中 。

2.将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分 。

3.在瓜条 、藕片中加入适量橙汁 、盐 、白糖拌匀 ，色泽呈淡黄色 ，即可装盘食用 
。

步骤/方式9

9.西瓜皮炒毛豆

主料：西瓜皮 、毛豆调味料：盐 、花椒

做法：

1.西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。毛豆清洗干净，放入煮锅中 ，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。

2.倒去腌瓜丁所出的水 。

3.炒锅入油 ，待油烧至八成热后
，下瓜丁滑炒 ，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等調味品
。

步骤/方式10

10.翠皮里脊

主料 ：西瓜皮、里脊肉调味料：鸡蛋清
、料酒 、盐
、湿淀粉

做法：

1.将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀 ，腌渍片刻后挤去盐水。里脊肉切成细丝，放入碗中
，加料酒
、盐、蛋清 、湿淀粉拌和上浆。

2.炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散 ，待肉丝发白时捞出沥油。

3.原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。

麦草西瓜皮的做法

小麦苗一把(榨出麦草汁100毫升)、芹菜 、柠檬1个、蜂蜜适量；

做法：

①、将小麦苗、芹菜洗净，西瓜去皮；

②、把小麦苗在榨汁机中榨成汁 ，芹菜榨成汁，加入西瓜皮及蜂蜜 ，混合即可。

西瓜皮白虎汤做法

食材：西瓜皮300克 、绿豆150克、白砂糖30克

熬制方法：绿豆洗净
，用清水浸泡
。红瓤取出，绿皮去掉，切小块 ，入锅熬煮30-40分钟，绿豆软化 
，然后开盖，加入西瓜皮 
，盖上盖子，熬煮10分钟 ，西瓜皮熟了。此时加入白砂糖，拌均 ，再熬煮3分钟关电源 ，焖10分钟就可以吃了
。当然也可以放入冰箱，冷藏
，吃冰爽的西瓜皮绿豆糖水 。

好了 
，关于西瓜皮家常做法和西瓜皮家常做法大全的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈！

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