卤肉的家常做法及配料(卤肉的家常做法及配料窍门)

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本文目录

1. 黄花鱼的法黄十种家常做法
2. 黄鱼做法
3. 黄花鱼的做法

黄花鱼的十种家常做法

1 、材料:黄花鱼一条450克 ，家常简单京葱白
 ，做法姜，黄鱼蒜末各1茶匙 。法黄调味料：酒料2大匙，家常简单生抽3大匙
，做法蚝油1大匙，黄鱼砂糖1茶匙，法黄水（高汤）半杯。家常简单

2、平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出

3、将黄鱼放入用小火煎

4、煎好一面后再翻面煎至表面金黄色

5、煎好的黄鱼盛出备用

6、另起油锅 ，放入两大匙油，冷油放入姜蒜末，京葱白段爆香

7、将调味料混合均匀备用
。

8、将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料

9、中火煮开后 ，转小火煮至汤汁浓稠即可 。

黄鱼做法

做法：新鲜黄花鱼一条收拾干净，葱丝 、姜片
、料酒 、盐腌制10分钟，下锅前鱼身拍上薄薄一层面粉，倒油(热锅凉油)，葱姜蒜炝锅，放鱼煎至两面金黄倒水没过鱼身 ，倒入酱油、老抽一点上色、一点盐(如果腌鱼放的盐多也可以不放)一点锅边醋炖至15分钟收汁即可 。

黄花鱼的做法

桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。

秦时明月汉时关，万里长征人未还 。

不识庐山真面目，只缘身在此山中 。

空山新雨后，天气晚来秋。

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