家常砂锅土豆粉的做法 ，家常砂锅土豆粉的做法大全

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本文目录

1. 孕妇适合吃什么家常菜
2. 西兰花营养做法
3. 营养又美味的营养营养早餐做法 ，你知道哪几种

孕妇适合吃什么家常菜

答 ：孕早期：

饮食注意：很多人在孕早期并不十分注意营养
 ，家的家大全但是常菜常菜 ，胎儿生长所需要的做法做法营养都来自于孕妈妈。孕妈妈必须从食物中获取足够的营养营养营养，才能满足自身的家的家大全营养和胎儿生长的需要。同时，常菜常菜孕早期还是胎儿神经管
。及主要内脏器官发育形成的阶段
。然而
，这一时期的孕妈妈大多有早孕反应 ，胃口不佳。这时候，不用刻意强迫自己多吃些什么。与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。

推荐菜单：木耳炒肚片 、生煸荷兰豆 、鸡肉粥、陈皮萝卜汤、丝瓜瘦肉汤 ，清蒸炉鸭、什锦鸡蛋面。

饮食注意：在孕中期 
，孕妇腹中的胎儿生长迅速 ，母体的各个系统也发生了相应的变化，各种营养的摄入量必须要满足胎儿迅速生长的要求。孕中期的营养要求主要是，摄入足够优质的蛋白质
，适量的脂肪，足够的维生素，补充足够的矿物质和微量元素 ，比如说钙 、铁、锌 、碘等。

推荐菜单
：蒜子焖猪尾、五更牛腩、嫩姜熘鸡片、青椒焖猪肚、金鸡唱晓、山药鲫鱼汤 。

饮食注意：孕晚期的孕妇即将面临分娩这段时间 ，孕妈妈所需要的营养要继续加强 。饮食上要注意调理 。每一餐都要从腹中胎儿的角度去考虑。吃什么 、怎么吃对宝宝最好？首先要增加钙和铁的摄入，增加蛋白质的摄入
，宜吃胡萝卜 、鲫鱼，红豆等 ，忌吃高脂肪食物 
，高蛋白质食物。

推荐菜单
：酸菜大骨头汤、草菇排骨汤、红烧鲳鱼、小米黄鳝粥、冬菜蒸牛肉、土豆牛肉汤 。

西兰花营养做法

1.西兰花花虽然营养丰富 ，但常有残留的农药 ，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了
，还可有助于去除残留农药；

2.西兰花吃的时候要多嚼几次
，这样才更有利于营养的吸收；

3.西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时
，时间不宜太长 ，否则失去脆感 ，拌出的菜也会大打折扣；

4.西兰花焯水后
，应放入凉开水内过凉 ，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

营养又美味的早餐做法，你知道哪几种

皮蛋瘦肉粥

煮粥用料
：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋  ，一则健康些
，二则石灰味没那么大），姜1块 ，水足量，油盐适量

要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：

1，挑米 ：煮粥用的米最好用东北大米 ，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；

2 ，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油 、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀
，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；

3 ，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉 ：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉 ，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚一块猪肉 ，如果条件许可 ，用猪腱肉更好味）
。

如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净 ，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；

4，煮粥的水要充分沸腾才下材料
：大汤锅中放很多水 ，煮沸 ，才放材料
。

先下肉块、姜片，火不要关小 ，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬 ，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃
，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋 ，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中 。

5，先大火，后小火，火候要足 ：水沸了，下了材料后 ，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时 ，火候足 ，粥就绵软入味而且容易消化；

6，粥的质感处理 ：在转小火煮了1个半小时后 
，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来  ，用筷子扒拉 ，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中
，同煮最后半小时 ，然后关火。

第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中 ，半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味 ，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋 ，而肉因为是水沸时下的 ，还保持了一定鲜味 ，撕成丝后放回粥中
，特别好吃 。

这样煮出来的粥不必下盐，好味 ，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底 ，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮 ，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动 ，可以防止粥煮粘底

农家炒米粥

原料
：大米100克
，干豌豆50克 ，芝麻10克 。

调料 ：盐。

做法：

1。大火将炒锅烧至冒烟 ，倒进大米 ，转小火不断翻炒，至米粒金黄喷香盛出。

2 。再倒进干豌豆炒至金黄。同样方法将芝麻炒香。

3。炒好的大米和豌豆放进锅中
，加水煮成粥 ，吃时撒上芝麻
 。

炒米粥的记忆：

●炒米粥煮稀熬烂，顺口喝下的感觉最好吃，仿佛喝下了满口香。

●豌豆一定要用干的，鲜豌豆就全不是那味了。

嫩鸡云吞砂锅粥

原料：韩国大白米
、鸡、干贝、鲜菌菇

做法：

1
 。将上等的韩国大白米
，加整只嫩鸡
，四粒泡软的干贝 ，鲜菌菇 ，以小火慢熬两小时 。

2 。放入十来个菜肉云吞共煮十分钟
，熄火。

3 。取一中小型砂锅 ，放入姜片，葱段以一点清油爆香，撒上料酒，加入煮好的粥和适当的调料 。

4。煮开后加盐调味 ，撒上葱花，香菜 ，就成了一碗嫩鸡云吞砂锅粥。

牛奶杏仁粥

材料：鲜牛奶适量 ，北杏仁60克，粳米100克 。

做法 ：

1、北杏仁用开水烫、去衣 ，用搅拌机搅成泥状
。

2、粳米洗净，加清水适量，大火煮滚后，改小火煲成粥 ，放入杏仁泥和牛奶，搅匀煲沸  ，放入白糖煲沸成甜粥 。

功效：润肺止咳，美白肌肤。

注：

1 、北杏仁有小毒，勿过食 ，婴幼儿宜慎食用 。

2 、若用南杏仁亦可，但润肺止咳之力弱。

香菇芋头肉丝粥

材料：白米2杯 、干香菇6朵 、瘦肉100克 、芋头50克
、芹菜各50克 。

制作方法：

1、白米洗净 ，浸泡30分钟，香菇泡软，洗净 ，去蒂切丝；瘦肉洗净，

切丝
 ，芋头去皮洗净，切丁；芹菜摘去叶片，洗净 ，切末；

2、锅中倒入2大匙油烧热，炒香芋头。再加入肉丝、香菇丝炒熟
，盛起备用；

3  、内锅中放入白米，炒过的芋头、肉丝、香菇丝及水12杯，移入电锅中，外锅加水2杯
，蒸至开关跳起 ，加入盐1小匙胡椒粉半小匙及芹菜末 ，取出即可。

鲜菇粟米粥

材料：米1/3杯、粟米茸2/3杯 、鲜菇8只、葱粒少许、盐少许 、水6杯或适量

做法
 ：

1、米洗干净 ，加少许油拌匀腌一小时。

2、烧滚6杯或适量水，放入米煮至糜烂。

3  、鲜菇飞水 ，切片。

4、将粟米加入粥内
，待再滚起 ，加入鲜菇拌匀，下盐调味
，即可洒上葱粒 ，盛起
。

特别提示
：粟米等为粗粮，能助消化
。

陈皮肉丸粥

主料 ：米3两（约120克），猪枚头肉6两（约240克），猪排骨8两（约320克） ，鱼蓉4两（约160克朗，陈皮1/4个 ，马蹄粒 、葱粒各1汤匙，腐竹1/2两（约20克） 。配料 ：腌米料
：油 、盐各1/2茶匙。

腌肉料：砂糖1/2茶匙，盐1茶匙，生粉2茶匙，澄面 、胡椒粉各1/8茶匙 。

做法
：

1、米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌匀，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎 。

2、陈皮浸软，刮去瓤 ，切细。

3 、猪肉切细，剁蓉，加入腌肉料 、鱼蓉、陈皮和马蹄，顺方向用力搅拌成胶状，最后搓成小粒肉丸子 ，并用煮水煮熟（汤水留用）。

4
、猪排骨氽水，腐竹抹净，剪碎。

5、清水约15杯注入锅内烧煮
，先下猪排骨和腐竹煲半小时，跟着下米大火煲产半小时，然后改慢火，注入3之煮肉丸汤水 ，煲成粥，最后放入肉丸煮片刻 ，撒上葱粒便成。

备注：猪肉切细再剁蓉 ，比较现成绞碎的猪肉爽口和有肉味，加入鱼蓉（或虾胶）做肉丸食味更可口。

豆浆粥

把营养的豆浆和暖胃的粥组合在一起，最适合早晨了！

材料：豆浆1袋 ，大米50~100克 ，砂糖少许

做法 ：先将豆浆加入已经煮熟的稠粥内，然后调和均匀，放入砂糖，再煮一会儿即可食 。

功效 ：豆浆可以消除脸上的暗疮 ，使肌肤润泽 ，而且消肿减肥
。

大米粥则有暖胃养胃的功效 ，而且最关键的是无

论怎么吃都不会胖。营养指数：★★★★烹煮难易度：★★

皮蛋杂食粥

功效  ：增加纤维素 ，预防便秘

主料
 ：小米、薏仁 、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克 、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许

调料 ：打散的鸡蛋、胡椒粉
、盐

做法：

1 、小米等杂粮洗净、煮熟备用。

2、皮蛋去壳切块 ，香菇洗净切丝，备用。

3
、炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香 ，后加水煮开。

4、放入主料 、猪肉和皮蛋，煮熟后加上调料，关火前撒上葱丝。

药膳粥的做法

秋天 ，气候干燥
，容易出现口干舌燥
 、干咳无痰等燥热病症
。

在日常饮食中加入具有养阴润肺的食物，既能裹腹又能治病 。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物 ，可收到养肺润燥的功效。下面介绍几种药膳粥的做法 ：

梨子粥梨2个，洗净后切碎 ，加粳米100克，和水煮粥  。因梨具有良好的润燥作用 。用于煮粥 ，可作为秋令常食的保健食品 。

芝麻粥芝麻50克
、粳米100克，先将芝麻炒熟 ，研成细末 ，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食，对便秘 、肺燥咳嗽
、头晕目眩者有一定的疗效。

胡萝卜粥将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

猪脾猪肚粥的做法

原料 ：猪脾100克，猪肚100克 ，粳米200克
。

制法：先将猪脾
、猪肚分别洗净，切成豆粒大小，与淘洗干净的粳米一同加水如常法煮粥。

服法 ：日服1剂 ，分数次以酱调食 。

功效：健脾胃，助消化 ，补虚损
。适用于消化不良，病后体弱 ，胃纳欠佳，小儿瘦弱等症。

绿豆粥：绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效 。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。

银花粥：银花性味甘寒 、气味清香 。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克 ，加水300毫升煮成稀粥
，分早 
、晚两次温服，可预防治疗中暑
。

风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛
、高血压、冠心病患者最宜食用 。

薄荷粥 ：先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克
，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥 ，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效 。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。

莲子粥 ：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用 。

荷叶粥：取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎 ，取浓汁150毫升，加入粳米100克
，冰糖适量，加水500毫升 ，煮成稀粥，每天早、晚食一次 。

荷叶气香微涩，有清热解暑
、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是极好的清热解暑良药。

藿香粥 ：藿香15克(鲜品加倍)，加水180毫升，煎煮2－3分钟
，过滤去渣；粳米50克淘净熬粥，将熟时加入藿香汁再煮2－3分钟即可，每日温食3次。

藿香味辛性温 ，是夏令常用药，对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用


。

文章分享结束，营养的家常菜做法和营养的家常菜做法大全的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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